Kawa kuloodporna – Bulletproof Coffee

Czujesz się senny każdego poranka? Zwykła kawa już na Ciebie nie działa? Może warto spróbować kawy kuloodpornej, czyli Bulletproof Coffee. Sam miałem z nią styczność jakiś czas temu, jednak nie było to dość przyjemne, ponieważ popełniłem kilka błędów przy jej przyrządzaniu.

Co to jest kawa kuloodporna – Bulletproof Coffee

To nic innego jak kawała z masłem oraz tłuszczem. Kawę, miksujemy z masłem oraz olejem MCT, gdzie najczęściej wykorzystywany jest olej kokosowy. Dzięki tak przyrządzonej kawie, trzyma ona nas długo dłużej niż zwykła, dając energię ze zdrowych źródeł tłuszczy. Niektórzy mówią nawet o zastąpieniu śniadania, taką kawą, jednak tego nie polecam. Odpowiada za zahamowanie łaknienia na kilka godzin, jednak nie możemy jej traktować jako pełnowartościowego posiłku. W mojej opinii, jedyną opcją zastąpienia śniadania, jest albo dodanie do niej białka (i znam osoby, które to robią) albo wypicie go razem z kawą. To spowoduje dostarczenie nie tylko tłuszczy, ale również odpowiedniej ilości białka z samego rana.

Jak powstała kawa kulodorpona – Bulletproof Coffee

Twórcą jest Dave Asprey, który będąc w Tybecie, dostał do wypicia herbatę z masłem. Po powrocie i entuzjaźmie jaki wywoła taka herbata zaczął studiować wpływ tłuszczy na nasz organizm i łączenia ich z innymi produktami. Tak wymyślił Bulletproof Coffee, która w jego przypadku zastępuje śniadanie. Oprócz samej kawy powstała cała filozofia Bulletproof, o której możecie poczytać tutaj. W Stanach Zjednoczonych, powstają nawet dedykowane tej filozofii kawiarnie. Dave jest zwolennikiem diety Paleo (więcej o Paleo tutaj), czyli małej ilości węglowodanów w diecie oraz pozbycia się produktów wysoko przetworzonych.

Kawa kuloodporna bulletproof coffee składniki

Jak przygotować Bulletproof Coffee. 

  • 1-2 łyżeczki ekologicznego masła
  • 1-2 łyżeczki oleju MCT/oleju kokosowego
  • 1 filiżanka dobrej jakości kawy, najlepiej zmielonej z całych ziaren
  • do smaku mleko lub mleczko kokosowe

Wszystko razem miksujemy w blenderze przez około 20-30 sekund. To daje nam jasną w kolorze, kremową w smaku i z pianką na górze, kawę.

 

Kawa kuloodporna bulletproof coffee przygotowanie

 

Jakie błędy można popełnić przy przyrządzaniu ? 

Moim pierwszym błędem było zamieszanie składników, zamiast ich zmiksowania. Jeśli tak zrobicie, będziecie pić kawę z plamami tłuszczu w środku. Obrzydlistwo. Druga sprawa to rodzaj masła. Jest bardzo ważny. Nie tylko chodzi tutaj o jego ekologiczność, ale również smak. Dlatego właśnie polecam masło Finuu, widoczne na zdjęciu, ponieważ jest łatwo dostępne, smaczne oraz przygotowywane tylko z naturalnych składników. Jeśli natomiast, zrobicie wszystko jak należy i dalej wam nie będzie smakować, możecie zacząć od mniejszych ilości masła i oleju, tak aby się przyzwyczaić. Nie musi to być od razu dwie łyżeczki, tylko połowa lub jedna. Taka opcja również dostarczy Wam energii.

Pamiętajcie o dobrej, mielonej kawie (przyrządzam w kafeterce), smacznym maśle i solidnym zmiksowaniu wszystkiego, a kawa kuloodporna będzie mogła Wam dostarczać energii każdego dnia.

co to jest Kawa kuloodporna bulletproof coffee

 

Zapraszam do zapisywania się do newslettera (link), w którym nie częściej niż raz na tydzień, wysyłam najnowsze wpisy oraz promocje, kody zniżkowe i akcję dla czytelników bloga. 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

You May Also Like
Czytaj więcej

Dlaczego nikt nie mówi o tym w kontekście COVID-19 oraz dlaczego lockdown to najgorsze rozwiązanie

Bardzo nie chciałem pisać o COVID-19 i o tym co teraz się dzieje. Jednak działania rządów oraz mediów powodują, że muszę napisać o tym, czego większość nie dostrzega. Idziemy w bardzo złym kierunku i do mainstreamu nie przebija się to co jest najważniejsze, czyli co zrobić, żeby albo być na COVID-19 odpornym albo przejść go w sposób łagodny. 
Czytaj więcej
Czytaj więcej

Test cateringu Pomelo przez 5 lat!

Catering Pomelo opinia Catering Pomelo to jeden z najwyżej ocenianych cateringów w Polsce. Biorąc pod uwagę fakt, że test cateringu Pomelo odbywa się w moim przypadku przez ostatnie 5 lat, mam o nim trochę do napisania. Dokładnie 8 maja minęło 5 lat odkąd korzystam z Pomelo. Owszem miałem przerwy w tym czasie, ale nie trwały one długo. Przez ten czas bardzo dużo się zmieniło w Pomelo. Wszystko praktycznie jest inne niż kiedyś. Wybór jest dużo większy, a cały proces zamówienia dużo prostszy. Zapraszam Was do dość długiego wpisu o Pomelo, który mam nadzieję, trochę nakreśli czym jest ten catering. Poniżej zdjęcie Pomelo z 8 maja 2015 roku, czyli mój pierwszy…
Czytaj więcej
Czytaj więcej

Dlaczego wszystkie cateringi (i diety) nie działają

Jeden z moich ulubionych memów dietetycznych to ten poniżej:   Najlepsza forma w życiu. Korzystam z cateringu dietetycznego już praktycznie 5 lat, z jakimiś małymi przerwami. Korzystałem z niego gdy miałem najlepszą formę w życiu, jak i również, może nie najgorszą, ale bardzo słabą. Na tych wszystkich zdjęciach jestem ja, który korzysta z cateringu. Wszystko jednak sprowadza się do tego, co robię oprócz samego jedzenia cateringu, bo właśnie to ma największe znaczenie. Jak osiągnąć sukces korzystając z cateringu dietetycznego. Może zacznijmy od tego dla kogo nie jest catering: dla osób, które oszczędzają na jedzeniu dla osób, które uważają, że sami ugotują taniej (tak, ugotują, to prawda) dla osób o wysublimowanych…
Czytaj więcej
Czytaj więcej

Adaptogen, który poprawia wydolność oraz dużo więcej – potwierdzone badaniami

To co widzicie poniżej, to grzyb z rodzaju Cordyceps, który atakuje larwy motyla  Hepialus fabricius, również widoczne na zdjęciu. Znany od tysiąca lat we wschodniej kulturze Cordyceps sinensis działa stymulująco na metabolizm, zwiększa liczbę cząsteczek ATP i cAMP, a także wpływa na układ immunologiczny, oddechowy, krwionośny oraz poziom testosteronu. Co więcej, jest w stanie pomóc nam w koncentracji, poprawia nasze samopoczucie oraz nastrój. Cordyceps sinensis – niezwykły grzyb. Uspokoję Was. Grzyb pozyskany z larw motyli jest niewiarygodnie drogi, stąd trzeb było znaleźć inny sposób. Dziś hoduje się go na sztucznych podłożach w laboratoriach, gdyż przyroda nawet nie byłaby w stanie wyprodukować go aż tyle, ile jest go sprzedawanego na całym…
Czytaj więcej
zespół cieśni nadgarstka
Czytaj więcej

Cierpnąca dłoń, bóle całej ręki – zespół cieśni nadgarstka

Zespół cieśni nadgarstka dotyczył kiedyś tych, którzy pracowali przede wszystkim za pomocą dłoni. Dentyści, chirurdzy, stolarze oraz artyści. Niestety dziś, ten problem może dotyczyć praktycznie każdego. Dzieję się tak dzięki pracy przy komputerze oraz nieustannemu klikaniu w telefon. Jeśli przez moment zastanowimy się nad naszymi aktywnościami w ciągu dnia to uświadomimy sobie, że wymagają one ruchów nadgarstka. Dodając do tego obciążenie treningowe, szczególnie CrossFit, mamy przepis na zespół cieśni nadgarstka. W mojej rodzinie już dwie osoby przechodziły operację oraz zabieg związany z tą dolegliwością. Tak się składa, że obydwie są w całkiem różnym wieku, robią całkowicie co innego i wybrały inne metody zabiegu. Jednak o tym później. Jak się uchronić…
Czytaj więcej
Czytaj więcej

Dbaj o swoje nadgarstki zanim będzie za późno

Jedną z najczęstszych kontuzji w CrossFit, zaraz po obręczy barkowej i plecach, są nadgarstki. Oprócz samego bólu, który może towarzyszyć podczas ćwiczeń, przy nieodpowiednim dbaniu o nasze nadgarstki, możemy nabawić się zespołu cieśni nadgarstka. Gdy już to nastąpi, nie pozostanie nic innego jak operacja, która nie należy do najprzyjemniejszych. Zespół cieśni nadgarstka Jest parę ćwiczeń w domu, które możecie wykonać, aby dowiedzieć się czy jest szansa, że cierpicie na to schorzenie. Jednak nie podam ich tu, ponieważ zawsze lepszym rozwiązaniem będzie udać się do fizjoterapeuty. Od Was zależy, czy chcecie zaoszczędzić kilkadziesiąt złotych na rzecz późniejszej operacji nadgarstka, gdyby Wasza domowa diagnoza okazała się nietrafna. Na zespół cieśni cierpi od 3%…
Czytaj więcej
Czytaj więcej

Jak wstawanie o 8 rano zmieniło moje życie

Jeśli zależy Wam na doskonaleniu swojego życia, szukaniu balansu oraz produktywności, na pewno słyszeliście o wstawaniu bardzo wcześnie rano. Ludzie sukcesu pracują przed innymi, ludzie sukcesu wstają o 5 lub nawet 4 rano. Ludzie sukcesu to i tamto. Na YouTube znajdziecie mnóstwo tytułów w tym klimacie. Pięć lat wstawania o 5 rano. Osobiście wstawałem codziennie o 5 rano przez około 5 lat. Kiedy prowadziłem zajęcia o 6:30 musiałem wstawać tak wcześnie. Nienawidzę wstawać wcześnie z bardzo prostego powodu – nie jestem w stanie położyć się spać wcześnie. Gdy musiałem wstawać o 5 czy 5:30 to po godzinie 14 nie byłem już w stanie myśleć o niczym innym, a o tym,…
Czytaj więcej